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天空小说网 > 农门丑妇 > 第十四章卖猪下水

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    连凤丫擦了一把额头上的汗水,站起身来看了万氏一眼,“娘,您去老宅求他们,他们真能真心帮我们一家吗?”

    万氏心中犹豫,她觉得玄乎,但又怕闺女儿担心,一咬牙,说道:“能!你和竹心好歹也是爷奶的亲孙,流着他老连家的血!老爷子老太太总不能饿死自己的亲孙。”

    连凤丫不置可否,用一双黑漆漆的眼珠子盯着万氏的脸,歪着脑袋迸出一句话:“娘,这话您相信吗?”

    “啥?”

    “爷奶可是巴不得我死呢。”

    “你这孩子,说啥呢,你爷奶他们是……是……”万氏想给连老爷子和连老太太找一个合适的借口,却想了半天,脑子里一片空白。

    “是什么?”连凤丫问道:“是太好脸面,怕我坏了连家老宅的名声吗?所以才下手毫不犹豫,要把我溺死?”

    “凤丫……”

    连凤丫看着万氏一脸担忧,有嘴难言,她忽然咧开嘴角,绽放出一抹大大的笑容:“娘,别担心,我有爹,有你,还有竹心就好。我们一家四口一起努力,把日子过得蒸蒸日上,不叫连家老宅那群看人下菜碟儿的势利眼伪君子假善人看咱笑话!”

    “你这丫头,一套一套的,啥势利眼伪君子假善人,这些话你都从哪儿学来的?”万氏被连凤丫这么一打岔,心中松快一些,再看那些猪下水,突然顺眼起来。

    算了,闺女儿不相信这猪下水不能够吃,硬要自己捣鼓,随便她去吧,等她洗完衣服就去挑野菜。

    “娘,你放心吧,这猪下水我一定拾掇的能够下肚,要是您和爹都觉得不好吃,那我以后再也不打这猪下水的主意了。”

    伸出手指,点了点连凤丫的额头,万氏边笑边说:“你这丫头,我可等着你的猪下水。要是不好吃,看娘不收拾你。”

    万氏根本没把连凤丫的话听到心里去,只当闺女儿只是说说。

    连凤丫也不在意,打了井水一遍一遍清洗猪下水,猪肺子要用水顺着肺管儿灌进去,她找来一个漏斗接在猪肺管儿上,打了井水灌进漏斗里,顺就顺着漏斗,经过猪肺管儿,进了猪肺子里。

    猪肠子清理起来有些棘手,但也难不倒她。

    猪腰子她洗干净了,用刀取出猪腰子里的白色部分,这个部分是不能够吃的,猪心猪肚则最好处置。

    这里的人认为猪下水没法入口,只因为他们不懂清洗的办法,也不懂得怎么调味。

    连凤丫手脚利落的处理好猪下水,拿进了厨房里。

    手中的菜刀用的利落顺手,手起刀落时,就把猪腰子片成了腰花儿,猪肺子用水灌出了里头深层次的脏血,白白嫩嫩的猪肺子泄了水后,切成一块儿一块儿,猪肚切成条。

    所有的东西一同下锅焯水,再捞上来,用清水洗干净。

    从怀中掏出她偷偷在镇上买来的酒和葱姜蒜,连凤丫眼神烁了烁……想要猪下水好吃,这些东西可是秘门。

    半个时辰后,连大山家里唯一一张寒碜的饭桌上,摆上了四菜一汤。

    那味儿,香的连大山直流口水,而连竹心更是眼巴巴的望着桌子上的菜。

    不多时,万氏提着野菜回来,还没进门,就闻到阵阵扑鼻的香味。

    “凤丫她爹,啥味儿,这么香?”

    连大山盯着桌子上香气扑鼻的菜肴,猛咽口水,“猪下水啊。丫头不是说今个晚上就吃猪下水么?还能是啥?”

    “啊?”猪下水能有这么香?骗她没有煮过猪下水呢?

    万氏一百个一万个不相信,连凤丫笑眯眯的摆好碗筷,冲万氏道:“娘,来尝尝。这是猪大肠。”她把万氏拉到桌子边,挑起一块红烧猪大肠,不由分说就塞进了万氏嘴巴里。万氏想说“我不吃”,话没说成,就被塞了一嘴的猪大肠。

    “好吃吗娘?”

    “好,好吃!太好吃了!”有美味佳肴在眼前,万氏哪里还管得着手中野菜,丢了野菜拿起筷子就连吃了好几口。

    “红烧猪大肠,盐水猪心,炒猪肚,糖醋猪腰子,最后一道是猪肺烫。”连凤丫指着桌上的菜肴一一介绍,扭头问万氏:“娘,味道怎么样?”

    “这是猪下水?真是猪下水?娘长这么大可没吃过这么好吃的东西咧。”万氏激动的又多吃了几口猪大肠,这种东西她从前想也没有想过有一天会吃到嘴巴里去,“凤丫啊,你啥时候有这么好的手艺了?”

    连凤丫忽然被万氏这么一问,身子不自觉的僵了一下,但下一秒她就揉着脑袋说:“哎呀,我也不知道啊,娘,好奇怪,我醒来就好像会厨艺了。”

    这么蹩脚的理由,连凤丫都觉得自己编的不上档次,但万氏和连大山居然两眼红红,丢了筷子,立刻冲着天跪下来,泪眼盈眶的直呼:“因祸得福啊,我闺女儿是因祸得福啊!谢谢老天爷啊!谢谢,谢谢啊!”

    连凤丫一阵无语。

    一家人饱餐了一顿,连竹心更是呼啦啦吃个满嘴。饭后,连凤丫歪着脑袋,看向万氏和连大山,脆生生的说道:“爹,娘,你们觉得这猪下水要是拿到镇上去卖,能卖出去吗?”

    似乎被连凤丫无心的一句问话,点播到了,万氏眼睛一亮,“能!一定能够卖出去!”说着一阵风一样拉着连凤丫往外走:“凤丫,咱们带回来好几副猪下水咧,你快来教娘怎么做出那啥红烧猪大肠啊盐水猪心啊。快快快!咱们明天就去镇上卖猪下水。”

    万氏兴奋的不得了,她可比连大山脑子活,她闺女儿一提出这个想法,万氏就品出了味儿,再一琢磨……这生意,能做!

    忙活了一晚上

    连大山一家在第二日清晨,带上木盆子装的猪下水,到了凤淮镇上。

    他们也没有板车,装着猪下水的木盆子就靠着连大山放在箩筐里,一路驮到镇上。

    “爹,就这儿吧,”连凤丫打眼一看,这附近其他摊位都是有主的,也就这块空地可以拿来摆个摊:“把猪下水拿出来吧。”

    “哎!好嘞。”

    一家四口手脚利落的摆放好一盆盆木盆,掀开上面木盆子上面覆盖的荷叶,一阵香味扑鼻,传出好几米远,小小不起眼的摊位,不多时,引来了好奇的路人。

    “这是啥?”一个中年妇人够着脑袋看,好奇的问道。

    “大娘问的是哪个……”连凤丫话还没说完,一旁老实的连大山很耿直又嘴快的回答道:“猪下水。”

    “啥?猪下水?”那妇人脸色顿时不好了:“你们把狗都不吃的猪下水卖给人吃?太过分了!”

    沿街一家酒楼,二楼靠窗的位置,屹立着一个黑袍锦衣的男人,寒凉的眼,正冷厉的盯着不远处的一家四口……不,确切的说,是盯着那一家四口中,肤色黝黑,身形瘦弱,样貌平凡的女人。
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